Ratatouille-Rezeptbild-0183_StageSimple_3840x2160px_V2

Ratatouille au four

Un plat aux couleurs de l’été: tomates, aubergines, basilic et Toni’s Mozzarella.

Ofen Ratatouille_1_ImageText_1370x1370px

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 dl de coulis de tomates
  • 1 cc d'origan séché
  • 1 cc sel
  • 1 grande courgette
  • 2 petites aubergines
  • 4 tomeates Peretti
  • 2 boules de mozzarella Toni (ou 1 bloc)
  • sel
  • poivre
  • basilic
Ratatouille_Teaser
Ofen Ratatouille_2_ImageText_1370x1370px

Préparation

1. Hacher finement l’oignon et l’ail et les faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajouter le coulis de tomates, assaisonner avec l’origan et le sel et laisser mijoter à feux doux pendant 5 minutes. Verser la sauce tomate dans un plat allant au four.

 

2. Couper les courgettes, les aubergines, les tomates et la mozzarella en fines rondelles et les superposer en éventail en les alternant. Couvrir le moule de papier d’aluminium et faire cuire pendant 30 minutes dans le four préchauffé à 180 °C. Enlever le papier et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.

 

3. Assaisonner avec le sel, le poivre et le basilic.

 

Bon Appétit!

Tonis_MOZ_Stange_Teaser_M_1456x970px
Toni's Bloc de Mozzarella

Avec Toni’s Mozzarella, c’est toujours bon!

A la recherche d’autres idées?
#recettes
Orangen-Fenchel-Salat_Teaser
#recettes Salade de fenouil à l’orange et aux noisettes

L’association rafraîchissante du fenouil, de l’orange et d’une mozzarella onctueuse. Riche en vitamines et incroyablement délicieuse.

Kürbis Pizza_Teaser
#recettes Pizza au potiron, aux champignons et à la sauge

Une pizza sans tomates? Mais oui, c’est délicieux! Avec cette variante au potiron, aux champignons, à la mozzarella et à la sauge, l’automne s’invite dans ton assiette.

#recettes

Nous respectons votre vie privée

Notre site Web utilise des cookies et des outils d’analyse pour vous permettre de bénéficier de la meilleure expérience possible sur notre site. Nous utilisons des cookies pour personnaliser le contenu et les publications, pour assurer le fonctionnement des réseaux sociaux et pour analyser l’utilisation de notre site Web. 

Nous partageons également des informations sur votre utilisation de notre site Web avec nos partenaires dans le domaine des réseaux sociaux, de la publicité et de l’analyse. Nos partenaires peuvent associer ces informations à d’autres données que vous leur avez fournies ou qu’ils ont collectées dans le cadre de votre utilisation des services et peuvent être situés dans des pays qui ne disposent pas de lois protégeant vos données personnelles dans la même mesure que celles de la Suisse et/ou de l’UE/EEE. 

En sélectionnant « Tout autoriser et continuer », vous acceptez l’utilisation de tous les cookies. En cliquant sur le bouton « Confirmer ma sélection », vous acceptez uniquement les catégories que vous avez sélectionnées. Vous pouvez modifier les paramètres des cookies depuis le lien situé au bas de la page « Directives relatives à la protection des données ». Vous trouverez plus de détails dans nos Directives relatives à la protection des données.  

Gérer les cookies